فرن بيتزا من جريل ات

ولّع الحطب... واستنى لحد ما يوصل 400°.

في حاجة بتحصل للبيتزا عند 400 درجة مئوية مستحيل تحصل في فرن البيت. الأطراف بتنتفخ وتتحمّر، القاعدة بتتماسك في ثواني، والجبنة بتسيح من غير ما تنزل مية. كله في أقل من دقيقة... والنتيجة هي نفس طعم البيتزا اللي بتطلبها من أحسن مطاعم البيتزا.

فرن Grillit للبيتزا متصمم عشان يوصل لدرجة الحرارة دي ويحافظ عليها.

جسم الفرن مصنوع من الفولاذ الكربوني، والفرن من الداخل بالكامل من ستانلس ستيل 304. وبين الطبقتين فيه عازل من ألياف السيراميك بيحتفظ بالحرارة جوه، وفي نفس الوقت بيقلل سخونة الجسم الخارجي.

قاعدة الفرن عبارة عن حجر بيتزا Firestone مكوّن من قطعتين بمقاس إجمالي 54 × 46 سم وسُمك 3 سم، بيمتص الحرارة ويوزعها مباشرة على قاعدة البيتزا، علشان تاخد نفس النتيجة اللي بتطلع من أفران البيتزا الاحترافية.

الفرن بيشتغل بالحطب، وفتحة إدخال الحطب 40 سم بتسمح باستخدام أحجام مختلفة من الأخشاب. كمان فيه مدخنة ستانلس ستيل قابلة للفك ونظام تحكم يدوي في تدفق الهواء علشان تقدر تتحكم في درجة الحرارة بسهولة. ولو حبيت، تقدر تستخدم الفحم كمان للحصول على أسلوب طهي مختلف.

الأرجل من ستانلس ستيل، والباب مصنوع من ستانلس ستيل بسمك 3 مم بمقبض خشبي، والمدخنة قابلة للفك. الفرن بيتحط على أي سطح مستوي، ويدخل بسهولة في شنطة العربية. مصمم ومصنوع بالكامل في مصر.

ليه هتحب الفرن ده؟

🔥 400 درجة مئوية... درجة الحرارة اللي بتفرق

فرن البيت في أحسن حالاته بيوصل لحوالي 250°. لكن عند 400°، الأطراف بتنتفخ، القاعدة بتقرمش في ثواني، والجبنة بتسيح بالشكل الصح. فرق الـ150 درجة هو اللي بيفرق بين بيتزا حلوة... وبيتزا احترافية.

🍕 حجر بيتزا Firestone بسمك 3 سم... بنفس فكرة الأفران الاحترافية

حجر الـFirestone المكوّن من قطعتين بيمتص حرارة النار ويعيد توزيعها مباشرة على قاعدة البيتزا. الحرارة طالعة من الحجر نفسه، مش من الهوا، وده السر في قاعدة مقرمشة وتسوية متساوية زي أفران البيتزا التجارية.

🛡️ ستانلس ستيل 304 بالكامل من الداخل

كل الجزء الداخلي مصنوع من ستانلس ستيل 304 المستخدم في المطابخ الاحترافية. وبين الجسم الخارجي والداخلي طبقة من ألياف السيراميك العازلة اللي بتحافظ على الحرارة جوه الفرن وتخلي استخدامه أكثر راحة وأمان.

🌡️ تحكم كامل في درجة الحرارة

بفضل المدخنة القابلة للفك ونظام التحكم في تدفق الهواء، تقدر تزود النار لحد 400° لتحضير البيتزا، أو تقللها علشان تطبخ العيش، والخضار، أو أي أكلات تانية على حرارة هادئة وثابتة.

🚗 فرن حطب تقدر تاخده معاك في أي مكان

بمقاس 60 × 65 سم، وأرجل من الستانلس ستيل، ومدخنة قابلة للفك، وغطاء للحماية، تقدر تستخدمه في الجنينة، أو على الروف، أو في الشاليه، أو في رحلة تخييم. بيتفك بسهولة ويدخل في العربية، علشان تستمتع بطعم الفرن الحجري في أي مكان تروحه.